Tag: lody naturalne

ABC lodów naturalnych w pigułce

Rzemieślnik lodów naturalnych to osoba, która nie tylko produkuje lody, ale też tworzy różnorodne smaki oraz kompozycje do których potrzebne są najwyższej jakości surowce. O jakich mowa? Jaką rolę odgrywają cukry i stabilizatory? Jakie składniki są potrzebne do uzyskania prawdziwych lodów. W dalszej części artykułu zdradzamy szczegóły na zadane pytania. Mrożone jogurty – podstawowe surowce Podstawowym składnikiem lodów mlecznych jest mleko, śmietana a w przypadku mrożonych jogurtów – jogurt. Niemniej jednak nie powinno to byćContinue reading